오리고기는 다이어트를 하거나 몸을 보양할 때도 챙겨먹게 된다. 오리고기는 어린 아이부터 노인까지 즐겨먹는데 어떤 효능이 있는지 확인해보자.
1. 칼로리 낮은 오리고기
오리고기는 다이어트할 때도 먹기 좋은 음식이다. 오리고기는 다른 고기에 비해 열량이 낮은 편인데 단백질이 풍부하기 때문이다. 요리할 때 기름이 많아서 걱정할수도 있지만 오리에는 불포화지방산이 많아 콜레스테롤을 조절해준다. 그래서 부담 없이 먹어도 되는 음식이다.
2. 기력 회복에 좋은 오리고기
오리고기는 기력 회복에 좋아 보양식으로 많이 챙겨 먹는다. 오리고기에는 필수 아미노산과 레시틴이 풍부하게 들어 있다. 이 필수 아미노산은 근력 향상에 도움을 주고 피로 회복에도 좋다. 뿐만 아니라 신체 능력도 강화시켜준다. 그리고 레시틴은 면역력에 좋아 아플 때 기력을 끌어올려 주는데 도움이 된다.
3. 면역력 강화에 좋은 오리고기
앞서 언급했듯이 면역력에 도움이 되는 레시틴도 있지만, 비타민A 역시 풍부한 음식이다. 이 비타민 A는 체내 병균 저항력을 높여준다. 그리고 면역 세포의 기능을 촉진해 감염 질환이 걸리지 않게 몸을 보호해주는 역할을 한다. 또한, 호흡기 질환도 예방하는데 도움을 준다.
4. 성장 발달에 도움이 되는 오리고기
오리고기에 들어 있는 필수아미노산과 단백질, 비타민 그리고 무기질은 성장 발달과 발육 등에 중요한 역할을 한다. 뿐만 아니라 신진대사를 활성화 하는데도 도움을 준다. 성장기에 꼭 필요한 필수 지방산 중 하나는 리놀레산이다. 그런데 우리 인체 기능에 꼭 필요한 요소지만 몸에서 생성되지는 않기 때문에 반드시 음식으로 섭취해야 한다. 오리고기에는 리놀레산이 매우 풍부한 음식이기 때문에 성장기에 많은 도움을 주는 음식이다.
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