돌아가는 세상 공부
5월에 먹어야 할 제철 음식(채소, 해산물)
장미가 피고 점점 날이 더워지는 5월에 먹어두면 좋을 채소들과 해산물이 있다. 제철에 나오는 채소와 해산물을 먹어야 하는 이유는 시기마다 영양분이 다르기 때문이다. 가장 영양소가 풍부할 때 먹어야 효능을 제대로 느낄 수 있다. 또한, 제철에 먹어야 가장 맛있기 때문에 제철에 먹는 것을 추천한다. 5월에는 어떤 채소와 해산물이 제철인지 한 번 알아보도록 하다. 5월에 먹어야 할 채소 1. 상추 - 좋은 상추를 고르려면 잎이 연하면서도 도톰한 것을 골라야 한다. 녹색을 잘 유지하고 크기가 일정해야 하며, 상처나 흠이 있는 것은 피하는 것이 좋고, 세척된 것은 냉장 보관된 것을 사야 한다. - 삼겹살이나 소고기를 먹을 때 항상 빠지지 않는 채소인 상추는 95%가 수분으로 이루어져 있고 비타민과 무기질, 그리고..
2022. 4. 7. 22:46
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