눈 건강에 좋은 음식 (생선, 채소)

요즘 핸드폰이나 컴퓨터, 텔레비전처럼 전자파가 많이 나오는 것을 계속 보니 좋았던 시력이 나빠지는 사람들이 많아지고 있다. 안경을 쓰기엔 불편하니 라식, 라섹과 같이 시력이 좋아지는 수술을 하는 사람이 병원에 항상 문전성시를 이룬다. 그렇지만 수술 후에도 눈 관리를 해주지 않으면 시력이 다시 나빠질 수 있다. 음식만 잘 먹어도 눈 관리는 잘할 수 있다. 미리미리 관리해서 녹내장, 백내장, 안구건조증, 충혈과 같은 눈 질환을 예방하고 눈 수술을 하지 않아도 되는 것이 제일 좋은 방법이다. 그럼, 눈 건강에 좋은 음식은 어떤 것이 있는지 한 번 알아보자. 

 

 

 

눈 건강에 좋은 영양소

 

우리 눈의 건강을 위해서 꼭 필요한 영양소가 있다. 심각한 눈 상태는 항산화 제로 알려진 다양한 비타민, 영양소 및 미네랄을 함유 한 음식을 먹는 것이 좋다. 그래서 균형 잡힌 식단은 다양한 단백질, 유제품, 과일 및 채소로 만드는 것이 가장 좋다. 가장 좋은 식단은 매일 무지개 색에 맞춘 다양한 색상의 다양한 종류의 음식을 먹는 것이다. 

그렇게 먹기가 어려운 경우에 영양제를 통해 보충하면 더 좋다. 눈 건강에 좋은 영양제를 고를 떄는 루테인,제아잔틴, 비타민 A, C, E , 베타-카로틴, 오메가-3 지방산, 아연이 들어간 것을 선택하는 것이 좋다.

 

눈 건강에 좋은 생선, 연어와 등푸른 생선인 고등어, 꽁치, 삼치

연어는 오메가-3 지방산이 아주 풍부해 눈 건강에 좋은 생선이다. 그리고 병의 속도를 늦추는 효과를 가지고 있고 눈 뒤쪽의 망막 건강에 도움이 된다. 오메가-3 지방산은 학회에서도 안구건조증에 좋다고 증명된 이야기다. 이 밖에 고등어, 꽁치, 삼치도 DHA와 EPA 그리고 오메가 -3 지방산이 풍부하다고 알려져 있다. 통 고등어 반 토막 정도면 오메가3의 일일 권장 섭취량을 충족할 수 있다. 

 

 

 

눈 건강에 좋은 채소와 음식 

 

• 블루베리 - 블루베리에는 비타민A, 아미노산이 풍부하다. 그리고 안구건조증과 야맹증 예방에도 좋은 과일이다. 진 블루베리는 안토시아닌 함량이 높은 과일이다. 안토시아닌은 안구 망막에서 빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진시켜주는 것을 돕는다. 그리고 항산화 작용으로 눈의 노화를 지연시키고 눈의 피로를 회복하는 데에 도움을 준다.

 

• 구기자와 결명자 - 구기자는 결명자는 비타민 A, C, 카로틴, 캠페롤이 들어 있어서 눈에 정말 좋은 음식이다. 시력 감퇴를 방지할 뿐만 아니라 눈이 어둡고 침침한 증상을 예방해주기까지 한다. 결명자차를 많이 마시면 도움이 많이 될 것이다. 구기자는 눈의 피로와 안구건조증을 치료하는 데 많이 사용된다. 눈의 건강을 간과 함께 보기도 하는데, 구기자와 결명자가 간에 쌓인 열을 내림으로써 눈의 열을 식히고 눈의 피로, 충혈 등을 완화시키거나 예방하는 데에 도움을 준다고 한다.

결명자 - 경북일보

 

• 당근 - 눈 건강에 좋은 음식을 생각하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 바로 당근이다. 그만큼 당근은 눈 건강에 훌륭하다. 비타민 A가 풍부해서 시력 보호에도 좋고 야맹증도 방지할 수 있다. 또한 점막을 건강하게 유지해줄 뿐만 아니라, 안구 건조 방지까지 해준다. 그리고 시력 감퇴도 예방할 수 있으니, 눈 관리가 필요할 때 꼭 먹는 것이 좋다. 노랑-주황-붉은 계열의 색을 띄는 과일/채소에 주로 함유되어 있는 ‘카로티노이드’라는 노랑-붉은 계통의 색소 성분은 체내에서 비타민A로 전환된다. 그리고 알파/베타카로틴, 라이코펜, 루테인, 지아잔틴 등과 같이 눈에 좋다고 알려진 성분들도 이 카로티노이드에 속하기 때문에 당근 이외에 호박, 토마토, 시금치, 브로콜리, 케일 등 다른 녹황색 채소들도 눈 건강에 도움이 된다.

 

 

• 치즈 - 치즈는 비타민 A와 철분이 풍부한 음식이다.피로 회복에 도움이 되고 시력 저하 현상을 방지해주는 음식이다. 치즈에는 철분이 많아서 눈의 피로를 풀어 시력이 저하되는 것을 막는 것이다. 그리고 치즈에는 비타민B도 풍부해 시신경을 보호하고 망막을 건강하게 하는 역할을 해준다. 하지만 설탕이 많이 들어가거나 가공 치즈를 과하게 먹으면 오히려 눈 건강에 좋지 않다. 눈 건강에 좋은 치즈를 먹으려면, 순수 단백질로 이뤄져 있는 치즈를 먹어야 한다.